Q4 – Jahrgangsbrand 2004

Probieren Sie unseren individuellen Edelobstbrand Q4 aus unterfränkischen Birnenquitten.

Quitten, heute leider ziemlich rar geworden, sind schwer zu verarbeitende Früchte – das kennt jeder, der schon einmal Quittengelee oder -saft gekocht hat.

Auch in der Obstbrennerei gehören sie zu den aufwendigsten Früchten, um einen aromatischen Brand herzustellen.

Aber die Mühe lohnt sich!
Nach dem ersten Frost werden die Quitten geerntet, der feine haarige Flaum zeitintensiv entfernt, sie werden eingemeischt, gegärt und behutsam destilliert.

Die schonende, über 10 Jahre dauernde Reifung, ist entscheidend für die Qualität unseres Q4. Dadurch wachsen Alkohol und die herb-würzigen Aromen bester Quitten zu einer harmonischen Einheit zusammen – es entsteht ein komplexer Obstbrand. Elegant mit typischen Quittengeschmack, mild und zart duftend.

Unser Früchte wurden weder behandelt noch gespritzt.
In unserem Destillat wurden kein Zucker oder Aromastoffe zugegeben.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 °.

Genießen Sie unseren einzigartigen Edelobstbrand Q4 – allein sein Duft wird Sie verzaubern!

Füllmenge 0,35 Liter
Preis/Liter 102,90 €